和牛肉バル Cabrio カブリオ

A4～A5黒毛和牛を多様な調理法で

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カブリオでは肉料理にこだわり、A4～A5ランク黒毛和牛や国産豚・ブランド鶏など厳選食材を使用しています。自慢の「黒毛和牛ステーキ」や人気の「カブリオ肉5種盛り」など、多彩なメニューをご用意しています。焼き・煮込みなど多様な調理法で素材の味を引き出した絶品の肉料理を、相性抜群の特製ソースでご堪能ください

黒毛和牛赤身肉のステーキ

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人気の「黒毛和牛赤身肉のステーキ」は、当店オリジナルの特製ソースでお召し上がりください。仔牛の肉や骨から抽出し、爽やかな辛みが特徴のグリーンペッパーと濃厚クリームで整えた贅沢なソースです。赤身肉の旨味を引き出した、幅広い年代から人気の逸品です。曜日別の肉フェアでもお楽しみいただけます！

記念日にオススメのお祝いコース！

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A5ランクのフィレ肉ステーキやA4～A5ランク黒毛和牛を使用した贅沢なローストビーフサラダなどが楽しめる贅沢なコースです。特典として、ウイスキー「山崎」、焼酎「森伊蔵」、シャンパン「ルイ・モレット・ブリュット」からお好みの1本を当店からプレゼントいたします！

A4～A5ランク黒毛和牛も◎カブリオ自慢の肉料理を堪能

A4～A5ランク黒毛和牛や厳選した国産豚・ブランド鶏を多彩な調理法で楽しめるコースを多数ご用意しております。2時間飲み放題付で、女子会や記念日、歓迎会・送迎会などの会社宴会、還暦などのお祝いにもオススメです！

2時間飲み放題付コースを多数ご用意

人気の「カブリオ満足コース」は刺身やA4～A5ランクのステーキも含む全7品を楽しめて、会社の宴会、歓迎会・送別会などにも最適！季節感のある彩りで、年代を問わず満喫できます。

カブリオ肉５種盛りプレート

2,480円(税込)

黒毛和牛のステーキ（A4～A5ランク限定使用）、黒毛和牛のローストビーフ（A4～A5ランク限定使用）、国産豚の角煮、ブランド鶏モモ肉の塩焼き、四元豚のソーセージの5種盛り合わせ※仕入状況により内容が若干変わる事がございます。

黒毛和牛赤身肉のステーキ グリーンペッパーソース

3,780円(税込)

爽やかな香りと辛みが特徴のグリーンペッパーを使った特製ソース添え。

黒毛和牛赤身肉のステーキ ブルーチーズソース

3,780円(税込)

濃厚で特徴的な味わいのブルーチーズを使った特製ソース添え。

鶏モモ肉とキノコのクリーム煮

1,280円(税込)

柔らかくジューシーに焼き上げた鶏もも肉を、きのこの旨みとともにバターと生クリームでじっくり煮込んだ一皿。濃厚でまろやかな味わいが広がり優しい仕上がりです。

黒毛和牛モモ肉のタリアータ

1,380円(税込)

薄切りの牛肉を香ばしく焼き上げ、バルサミコの酸味とチーズのコクを合わせた一皿。イタリア・トスカーナ地方で親しまれる郷土料理「タリアータ」を当店ならではの味わいでお楽しみいただけます。

ソーセージ盛り合わせ (3～4名様量)

1,800円(税込)

ハーフ900円ジューシーな味わいを楽しめる3種類のソーセージに、フライドポテトを添えたボリューム満点の一皿。シェアして味わえる満足感たっぷりの盛り合わせは、ビールとの相性も抜群です。

黒毛和牛のステーキ（A4～A5ランク限定使用）

3,780円(税込)

厳選した黒毛和牛A4～A5ランクのみを使用した贅沢なステーキ。肉質はきめ細かく、ジューシーな旨みと上品な香りが口いっぱいに広がります。※仕入状況により価格に変動がある場合がございます。

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

2,250円(税込)

寧に下処理を施した牛ほほ肉を、赤ワインとデミグラスソースでじっくり煮込み、柔らかくとろけるような食感に仕上げました。濃厚な旨みと芳醇な香りが広がる、数量限定の特別な人気メニューです。

牛肉の炙りユッケキムチのせ

790円(税込)

香ばしく炙った牛ハラミの旨みに、ピリッとしたキムチの辛味と発酵の深い味わいが重なり、絶妙なバランスを生み出す一品。口に運べば、肉の甘みとキムチの爽やかな酸味が広がり、お酒との相性も抜群です。

やわらか蒸し鶏の棒棒鶏

590円(税込)

国産鶏を低温調理でじっくり火入れし、しっとり柔らかに仕立てたオリジナル棒棒鶏。ごまの風味豊かな特製ソースが鶏肉の旨みを引き立てる一皿です。

自家製スモーク盛り合わせ

1,000円(税込)

燻製の香りと旨みを楽しむ自家製スモーク盛り合わせ。鴨・チーズ・サーモン・玉子・チキンの5種をバランスよくセレクト。気軽な一杯から大人の晩酌まで、幅広いシーンに合う人気メニューです。

カリカリタコ焼き

880円(税込)

昔懐かしい味わいを楽しめる、アツアツカリカリの揚げたこ焼き。香ばしい衣にたっぷりのネギをのせ、どこかほっとする美味しさで、お酒のお供にもぴったりな人気の一品です。年配の方のオーダー多め！

タコと新鮮野菜のマリネ

850円(税込)

プリッとしたタコと彩り豊かな野菜を爽やかなマリネに仕上げました。さっぱりした酸味が食欲をそそり、お酒のお供にもぴったりです。

ハモンセラーノ

1,300円(税込)

世界三大ハムのひとつ、スペインの生ハム「ハモンセラーノ」シンプルにそのまま楽しむだけで旨みたっぷり。お酒のつまみに最適です。ワインとどうぞ。

炙りシメサバ　おろしポン酢がけ

630円(税込)

香ばしく炙ったシメサバに、おろしポン酢をたっぷり添えて。旨みとさっぱり感のバランスが絶妙で、お酒の肴としても人気の一皿です。

ナチョス

480円(税込)

香ばしいナチョスを特製トマトソースでさっぱりと。軽やかな食感と華やかな味わいは、お酒と一緒に気軽に楽しめる人気の一品です。

炙りしめ鯖バルサミコソースがけ

880円(税込)

脂のりの良い新鮮なサバを丁寧に下処理し、香ばしく仕上げました。バルサミコソースのまろやかな酸味と重なり、旨みを引き立てる贅沢な一皿。安心して味わえる味わいは、お酒との相性も抜群です。

フライドポテト明太マヨディップ

580円(税込)

定番フライドポテト+濃厚明太マヨネーズソース。

ハムカツチェダーサンド

650円(税込)

厚切りハムにとろとろ、チェダーチーズを挟みました。

スパイスから揚げ

730円(税込)

ジューシーな鶏肉をスパイスで香ばしく仕上げた特製から揚げ。ピリッとした刺激が食欲をそそり、ビールやハイボールとの相性も抜群です。

プリプリエビマヨ

950円(税込)

プリプリ食感の海老に特製マヨソースをたっぷり絡めた人気メニュー。濃厚でまろやかな味わいは、おつまみにも食事の一皿にもぴったりです。

ガーリックシュリンプ

950円(税込)

殻付きエビをガーリックとスパイスで味付け。

黒毛和牛イチボ肉のローストビーフサラダ

2,500円(税込)

ハーフサイズ1,250円黒毛和牛イチボ肉を低温調理でじっくり仕上げ、柔らかなローストビーフに。新鮮野菜と合わせた贅沢サラダ仕立てで、旨みとさっぱり感を同時に楽しめる人気の一皿です。

• ハーフサイズ

  1,250円(税込)

中華風ピクルスの豆腐サラダ

950円(税込)

中華風ピクルスの豆腐サラダ中華風甘酢漬け野菜と豆腐のコンビ。濃厚胡麻ドレッシングに合わせます。

やわらかチキンのシーザーサラダ

980円(税込)

低温調理でしっとり仕上げたチキンに、新鮮な野菜をたっぷり合わせた贅沢なシーザーサラダ。濃厚なドレッシングが全体を引き立て、ボリュームがありながらもヘルシーに楽しめる一皿です。女性にも人気のおすすめメニュー。

エビと蓮根・ナスのアヒージョ

960円(税込)

プリプリの海老とシャキシャキ食感の蓮根を組み合わせ、アツアツのグツグツ状態でお届けする一品。食感と香ばしさが楽しめ、お酒のお供にもぴったりです。追加のバケットがオススメです。

バケット

280円(税込)

熱々のオリーブオイルで仕上げたアヒージョは、バゲットにたっぷり染み込ませて楽しむのがおすすめ。濃厚な旨みと香りが広がり、赤ワインとの相性も格別です。

黒毛和牛サーロインステーキのガーリックライス

3,500円(税込)

A4～A5ランクの黒毛和牛サーロインを贅沢に200g使用。旨みたっぷりのステーキを香ばしいガーリックライスにのせ、ボリュームと上質感を兼ね備えた一皿です。

牛スジのデミグラスチーズオムライス

1,380円(税込)

トロトロに煮込んだ牛スジ肉と、深みのある濃厚デミグラスソースを合わせたオリジナルオムライス。ふんわり卵と旨みたっぷりのソースが絶妙に絡み合う、カブリオならではの一品です。

明太子マヨネーズパスタ

950円(税込)

濃厚な明太マヨネーズで仕上げた、クリーミーでコク深いパスタ。ほどよい辛みとまろやかさが絶妙に重なり、女性にも人気の一皿です。

自家製チャーシューチャーハン

900円(税込)

国産豚をじっくり煮込んで仕上げた自家製チャーシューを使用。シェフが丁寧に仕上げる本格チャーハンは、ごはんもパラパラで香ばしく、ボリュームもたっぷり。素材と手仕事にこだわった一皿です。

カブリオ自家製杏仁豆腐

380円(税込)

シェフがひとつひとつ手作りする、自家製のふんわり杏仁豆腐。ほのかに梅酒が香る上品な味わいで、食後をさっぱりと締めくくる一品です。

ベルギー産のバニラアイスクリーム

380円(税込)

シェフが「本当に美味しい」と惚れ込んで選んだ、ベルギー産の濃厚バニラアイスクリーム。クリーミーで上質な味わいが広がる、ちょっと贅沢なデザートです。

濃厚クレームブリュレ

380円(税込)

表面は香ばしくカリッと、中はとろけるようにやわらか。濃厚な味わいが広がる、シェフの手作りクレームブリュレです。食後のひとときを贅沢に彩ります。

自慢のA4～A5ランク黒毛和牛や新鮮なお刺身など、豪華食材をふんだんに使用したコースを多数ご用意しております。飲み放題はプレモルやハイボールを含む約50種類と充実のラインナップ。ディナータイムは20～30名様での店舗貸切も承っておりますので、周りを気にせずプライベートなご宴会をお楽しみください。

藤沢駅徒歩2分の好立地。ビル3階の落ち着いた空間です。会社宴会や歓迎会・送迎会はもちろん、女子会や誕生日会などのプライベートなパーティーにも人気。ランチは8～30名様、コースと貸切セットで承っております。ランチ限定で飲み放題のお時間を+30分する特典も。料理の好みやアレルギーも対応いたします。

店内は木のぬくもりあふれる空間。駅近くでも3階の店舗なので喧騒から離れて落ち着ける雰囲気です。女子会や友人同士の集まりのほか、同窓会や定年退職祝いなど、先生や大切な方をお迎えする場合にもぴったり。「女性限定コース」でも、大切な方を招待する特別なシーンでは男性もご利用いただけますのでご相談ください。

曜日別のお得な肉フェアを開催中！

カブリオ自慢の肉料理を特別価格で堪能！月曜日は「黒毛和牛赤身肉のステーキ」、火曜日は「黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」など、通常メニューの特製料理を1,000円前後お得な価格でお楽しみください。もちろん、コース料理に追加もOK！宴会のメインにプラスしてご注文ください！

藤沢駅徒歩2分！落ち着いた雰囲気の『大人の隠れ家』

ランチは8名様～30名様、ディナーは20名様～30名様で貸切が可能です。JR藤沢駅徒歩2分で、ご友人やお仕事帰りの宴会にもご利用いただきやすい好立地！当店はビルの3階にあり、駅近くでありながら喧騒から離れた落ち着いた空間です。木のぬくもりあふれる店内でゆったりと宴会をお楽しみください。

テーブル18名様 × 1

【テーブル席：4～18名様】会社宴会やプライベート利用にも最適なソファのある席ソファーのあるテーブル席をご用意しております。テーブルを繋げて最大18名様までご対応可能で、歓迎会・送別会などの会社宴会や、ご友人との集まりにも最適。ゆったりくつろげる空間で、絶品料理とお酒を楽しみませんか？

個室30名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  店舗入口に喫煙スペースがございます。

• チャージ料金

  なし

【貸切個室 ランチ：8名様～／ディナー：20名様～】ランチタイムは8～30名様の貸切が可能で、お店まるごと個室としてもご利用いただけます。当店はビルの3階にあるので駅に近いのに喧騒から離れた落ち着いた空間。同窓会・女子会・誕生日などのお祝いなどにご利用ください！

カウンター9名様 × 1

【1～9名様：カウンター席】デートやお一人様にもオススメなカウンター席お一人様でも気軽にご利用◎奥行きのあるテーブルでゆったりとお過ごしいただける人気のお席。1～2名様でのご利用に最適で、デートやご夫婦でのお食事にオススメ。落ち着いたウッディな店内でゆったりお過ごしください。

貸切30名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

  8名様～30名様

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  店舗入口に喫煙スペースがございます。

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

【店内貸切 ランチ：8名様～／ディナー：20名様～】最大30名様まで貸切可能！テレビモニター・BGMも使用できて、ケーキやお花の持ち込み・ご手配も承りますので、イベントやサプライズに最適です。ランチの少人数宴会からディナーの大人数での宴会まで、人数は柔軟に対応いたします。

上質なパーティーが叶う

【女性限定コース】チキンソテーやサラダ、デザートなど／【カブリオ満足コース】黒毛和牛ステーキを堪能！

希少ウイスキー

「イチローズ・モルト」「山崎」「白州」をはじめとする入手困難なプレミアムウイスキーを常時ご用意。

貸切宴会も歓迎！

ランチ8～30名様、ディナー20～30名様で貸切可能。女子会や歓送迎会など会社宴会、特別な日のお祝いに。

席のみご予約

当日お好きな料理・ドリンクをご注文ください。おすすめ料理と酒のペアリングもご提案いたします。

【カブリオコース/7品】

新年会に！豚なんこつ煮込みなど自慢の肉料理を存分に楽しめる！◇2時間飲み放題付

カブリオ満足コース/7品

新年会・歓送迎会に！黒毛和牛ステーキも楽しむ◇2時間飲み放題付

厳選した黒毛和牛のローストビーフサラダも大好評。カブリオの肉料理メニューは種類も豊富でオススメ！

『カブリオ』では、各種お祝いごとに特製のデザートプレートをご用意します♪お気軽にご相談ください♪

プレミアムモルツが選べる2時間飲み放題付コースも￥4900から！記念日やお祝い向けのコースもございます。

カブリオの肉料理は素材にこだわりあり！ブランド地鶏、Ａ4～Ａ5ランクにこだわった黒毛和牛など厳選した素材を美味しく調理します♪

200グラムの黒毛和牛サーロインステーキがドカンと乗った「黒毛和牛サーロインステーキのガーリックライス」皆でシェアしても満足量！

カブリオ一番人気の【カブリオ肉5種盛りプレート】黒毛和牛のステーキ（A4～A5ランク限定使用）、黒毛和牛のローストビーフ（A4～A5ランク限定使用）、国産豚の角煮、ブランド鶏モモ肉の塩焼き、四元豚のソーセージと内容ボリュームともに文句なし！※仕入状況により内容が変わる事がございます。

入手困難な山崎・白州・響も常時在庫あり。イチローズモルトも種類豊富に取り揃えております♪

こだわりの肉料理や料理に合わせるお酒も豊富です。是非一度ご来店下さい＾＾

料理にマリアージュするお酒も店主にお気軽にご質問ください★

カブリオではランチタイムは8名様から貸切OK！コースとセットで好評受付中☆

国産ウイスキーや女性に人気の果実酒や梅酒も豊富です♪

当店ではイチローズ・モルトを3種類、常時ご用意しております。イチローズ・モルトは豊かな香りとフルーティーな味わいが特徴。特に「ホワイトラベル」はクセのない素直でやさしい味わいが特徴で、初めての方にも飲みやすい逸品。ハイボールでもご用意できますので、ぜひ一度お試しください。

約50種類から選べる飲み放題

約50種類から選べる飲み放題ではサントリー公認「樽生達人」が注ぐプレミアムモルツをはじめ、角ハイボール、日本酒、焼酎、泡盛、ウイスキー、カクテル、梅酒、ノンアルコールカクテルまで多彩なラインナップをご用意しています。お酒が好きな方から得意でない方まで、全員が楽しめるので幹事様も安心！

山崎・白州・響・イチローズモルトなど希少ウイスキーを常時ご用意

550円～

当店では「山崎」「白州」「響」「イチローズ・モルト」「マッカラン」など人気で入手困難なウイスキーを常時ご用意。仕入れにこだわり、希少なお酒をいつでも気軽に楽しんでいただけるお店を目指しています。もちろん、肉料理との相性も抜群！濃密な肉の旨みとウイスキーの豊潤な香りのペアリングをご堪能ください。

黒毛和牛ステーキの入った2H飲み放題付5500円コース

お刺身・黒毛和牛ステーキ・本格的回鍋肉、自家製春巻き、豆腐サラダなど美味しさ内容ボリュームともに充実の全7品。デザート付き。飲み放題もプレミアムモルツが選べる全50種類付きでオススメです。

8名様からコースとセットで貸切OK

Cabrioのランチは完全貸切制！女子会やママ会、お誕生日会やお友達との集まりに☆貸切制なので気兼ねなくおしゃべりとお食事を楽しめます。TVモニターを使って好きな動画を流したりBGMもお好きな曲に変えたりなど、貸切だからこその楽しみ方も◎たまにはちょっと贅沢にお昼から楽しもう♪

記念日にオススメ！少人数でプライベートなお祝いを

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女子会、誕生日・記念日などのお祝いにオススメ！ランチは8名様～、貸切とコースセットで2.5時間飲み放題付でお楽しみください。花束・ケーキの持ち込み・手配も可能なほか、店内の32インチモニターはお好きな映像を流してご利用いただけます。サプライズ演出などもご相談ください！

お花やケーキの手配も承ります♪

お任せください！

ケーキや花束の持ち込み、または当店でのご用意も承っております。さらに店内には32インチのモニターや音響設備もご用意。お客様のお好きな映像を流したり、お客様のお手持ちの機器から店内スピーカーで音楽を流すことも可能です。主役へのサプライズや、宴会を盛り上げるイベントに、ぜひご活用ください！

黒毛和牛ステーキの入った飲み放題付貸切コースもオススメ。

4980円～貸切料金込

お刺身・黒毛和牛ステーキ・本格的回鍋肉、自家製春巻き、豆腐サラダなど美味しさ内容ボリュームともに充実の全7品。デザート付き。飲み放題もプレミアムモルツが選べる全50種類付きでオススメです。