和牛肉バル Cabrio カブリオ

カブリオ肉５種盛りプレート

2,480円(税込)

黒毛和牛のステーキ（A4～A5ランク限定使用）、黒毛和牛のローストビーフ（A4～A5ランク限定使用）、国産豚の角煮、ブランド鶏モモ肉の塩焼き、四元豚のソーセージの5種盛り合わせ※仕入状況により内容が若干変わる事がございます。

黒毛和牛赤身肉のステーキ グリーンペッパーソース

3,780円(税込)

爽やかな香りと辛みが特徴のグリーンペッパーを使った特製ソース添え。

黒毛和牛赤身肉のステーキ ブルーチーズソース

3,780円(税込)

濃厚で特徴的な味わいのブルーチーズを使った特製ソース添え。

鶏モモ肉とキノコのクリーム煮

1,280円(税込)

柔らかくジューシーに焼き上げた鶏もも肉を、きのこの旨みとともにバターと生クリームでじっくり煮込んだ一皿。濃厚でまろやかな味わいが広がり優しい仕上がりです。

黒毛和牛モモ肉のタリアータ

1,380円(税込)

薄切りの牛肉を香ばしく焼き上げ、バルサミコの酸味とチーズのコクを合わせた一皿。イタリア・トスカーナ地方で親しまれる郷土料理「タリアータ」を当店ならではの味わいでお楽しみいただけます。

ソーセージ盛り合わせ (3～4名様量)

1,800円(税込)

ハーフ900円ジューシーな味わいを楽しめる3種類のソーセージに、フライドポテトを添えたボリューム満点の一皿。シェアして味わえる満足感たっぷりの盛り合わせは、ビールとの相性も抜群です。

黒毛和牛のステーキ（A4～A5ランク限定使用）

3,780円(税込)

厳選した黒毛和牛A4～A5ランクのみを使用した贅沢なステーキ。肉質はきめ細かく、ジューシーな旨みと上品な香りが口いっぱいに広がります。※仕入状況により価格に変動がある場合がございます。

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

2,250円(税込)

寧に下処理を施した牛ほほ肉を、赤ワインとデミグラスソースでじっくり煮込み、柔らかくとろけるような食感に仕上げました。濃厚な旨みと芳醇な香りが広がる、数量限定の特別な人気メニューです。

牛肉の炙りユッケキムチのせ

790円(税込)

香ばしく炙った牛ハラミの旨みに、ピリッとしたキムチの辛味と発酵の深い味わいが重なり、絶妙なバランスを生み出す一品。口に運べば、肉の甘みとキムチの爽やかな酸味が広がり、お酒との相性も抜群です。

やわらか蒸し鶏の棒棒鶏

590円(税込)

国産鶏を低温調理でじっくり火入れし、しっとり柔らかに仕立てたオリジナル棒棒鶏。ごまの風味豊かな特製ソースが鶏肉の旨みを引き立てる一皿です。

自家製スモーク盛り合わせ

1,000円(税込)

燻製の香りと旨みを楽しむ自家製スモーク盛り合わせ。鴨・チーズ・サーモン・玉子・チキンの5種をバランスよくセレクト。気軽な一杯から大人の晩酌まで、幅広いシーンに合う人気メニューです。

カリカリタコ焼き

880円(税込)

昔懐かしい味わいを楽しめる、アツアツカリカリの揚げたこ焼き。香ばしい衣にたっぷりのネギをのせ、どこかほっとする美味しさで、お酒のお供にもぴったりな人気の一品です。年配の方のオーダー多め！

タコと新鮮野菜のマリネ

850円(税込)

プリッとしたタコと彩り豊かな野菜を爽やかなマリネに仕上げました。さっぱりした酸味が食欲をそそり、お酒のお供にもぴったりです。

ハモンセラーノ

1,300円(税込)

世界三大ハムのひとつ、スペインの生ハム「ハモンセラーノ」シンプルにそのまま楽しむだけで旨みたっぷり。お酒のつまみに最適です。ワインとどうぞ。

炙りシメサバ　おろしポン酢がけ

630円(税込)

香ばしく炙ったシメサバに、おろしポン酢をたっぷり添えて。旨みとさっぱり感のバランスが絶妙で、お酒の肴としても人気の一皿です。

ナチョス

480円(税込)

香ばしいナチョスを特製トマトソースでさっぱりと。軽やかな食感と華やかな味わいは、お酒と一緒に気軽に楽しめる人気の一品です。

炙りしめ鯖バルサミコソースがけ

880円(税込)

脂のりの良い新鮮なサバを丁寧に下処理し、香ばしく仕上げました。バルサミコソースのまろやかな酸味と重なり、旨みを引き立てる贅沢な一皿。安心して味わえる味わいは、お酒との相性も抜群です。

フライドポテト明太マヨディップ

580円(税込)

定番フライドポテト+濃厚明太マヨネーズソース。

ハムカツチェダーサンド

650円(税込)

厚切りハムにとろとろ、チェダーチーズを挟みました。

スパイスから揚げ

730円(税込)

ジューシーな鶏肉をスパイスで香ばしく仕上げた特製から揚げ。ピリッとした刺激が食欲をそそり、ビールやハイボールとの相性も抜群です。

プリプリエビマヨ

950円(税込)

プリプリ食感の海老に特製マヨソースをたっぷり絡めた人気メニュー。濃厚でまろやかな味わいは、おつまみにも食事の一皿にもぴったりです。

ガーリックシュリンプ

950円(税込)

殻付きエビをガーリックとスパイスで味付け。

黒毛和牛イチボ肉のローストビーフサラダ

2,500円(税込)

ハーフサイズ1,250円黒毛和牛イチボ肉を低温調理でじっくり仕上げ、柔らかなローストビーフに。新鮮野菜と合わせた贅沢サラダ仕立てで、旨みとさっぱり感を同時に楽しめる人気の一皿です。

• ハーフサイズ

  1,250円(税込)

中華風ピクルスの豆腐サラダ

950円(税込)

中華風ピクルスの豆腐サラダ中華風甘酢漬け野菜と豆腐のコンビ。濃厚胡麻ドレッシングに合わせます。

やわらかチキンのシーザーサラダ

980円(税込)

低温調理でしっとり仕上げたチキンに、新鮮な野菜をたっぷり合わせた贅沢なシーザーサラダ。濃厚なドレッシングが全体を引き立て、ボリュームがありながらもヘルシーに楽しめる一皿です。女性にも人気のおすすめメニュー。

エビと蓮根・ナスのアヒージョ

960円(税込)

プリプリの海老とシャキシャキ食感の蓮根を組み合わせ、アツアツのグツグツ状態でお届けする一品。食感と香ばしさが楽しめ、お酒のお供にもぴったりです。追加のバケットがオススメです。

バケット

280円(税込)

熱々のオリーブオイルで仕上げたアヒージョは、バゲットにたっぷり染み込ませて楽しむのがおすすめ。濃厚な旨みと香りが広がり、赤ワインとの相性も格別です。

黒毛和牛サーロインステーキのガーリックライス

3,500円(税込)

A4～A5ランクの黒毛和牛サーロインを贅沢に200g使用。旨みたっぷりのステーキを香ばしいガーリックライスにのせ、ボリュームと上質感を兼ね備えた一皿です。

牛スジのデミグラスチーズオムライス

1,380円(税込)

トロトロに煮込んだ牛スジ肉と、深みのある濃厚デミグラスソースを合わせたオリジナルオムライス。ふんわり卵と旨みたっぷりのソースが絶妙に絡み合う、カブリオならではの一品です。

明太子マヨネーズパスタ

950円(税込)

濃厚な明太マヨネーズで仕上げた、クリーミーでコク深いパスタ。ほどよい辛みとまろやかさが絶妙に重なり、女性にも人気の一皿です。

自家製チャーシューチャーハン

900円(税込)

国産豚をじっくり煮込んで仕上げた自家製チャーシューを使用。シェフが丁寧に仕上げる本格チャーハンは、ごはんもパラパラで香ばしく、ボリュームもたっぷり。素材と手仕事にこだわった一皿です。

カブリオ自家製杏仁豆腐

380円(税込)

シェフがひとつひとつ手作りする、自家製のふんわり杏仁豆腐。ほのかに梅酒が香る上品な味わいで、食後をさっぱりと締めくくる一品です。

ベルギー産のバニラアイスクリーム

380円(税込)

シェフが「本当に美味しい」と惚れ込んで選んだ、ベルギー産の濃厚バニラアイスクリーム。クリーミーで上質な味わいが広がる、ちょっと贅沢なデザートです。

濃厚クレームブリュレ

380円(税込)

表面は香ばしくカリッと、中はとろけるようにやわらか。濃厚な味わいが広がる、シェフの手作りクレームブリュレです。食後のひとときを贅沢に彩ります。